Kaffeemaschinen-Preise

Kosten für einen Kaffeevollautomaten für ein KMU mit 35 Mitarbeitenden

Die Kostenerwartungen für einen Kaffee­vollautomaten (inklusive Installation) für ein KMU mit 35 Mitarbeitenden liegen bei 3’300 bis 5'400 Franken, mit einem Durchschnitt von 4'800 Franken.

Die Kostenerwartungen basieren auf diesem Szenario:

• 70 Tassen pro Tag
• Wasseranschluss
• Zubereitung von Kaffee und Tee

Kosten für zwei Kaffeevollautomaten für ein KMU mit 90 Mitarbeitenden

Die Kostenerwartungen für zwei Kaffeevollautomaten (inklusive Installation) für ein KMU mit 90 Mitarbeitenden liegen bei 10'900 bis 20'900 Franken, mit einem Durchschnitt von 13'200 Franken.

Hinzu kommen durchschnittliche Kosten von 1'700 Franken pro Jahr für Wartungs- und Servicearbeiten.

Ein Volloperating kostet durchschnittlich 55 Rappen pro Tasse.

Die oben dargestellten Kostenerwartungen basieren auf diesem Szenario:

• 170 Tassen pro Tag
• Wasseranschluss
• Zubereitung von Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte macchiato und Tee

Kosten für eine Siebträgermaschine für einen Gastrobetrieb

Die Kostenerwartungen für einen Halbautomaten (Siebträgermaschine) mit zwei Kolben für einen Gastrobetrieb (inklusive Installation) liegen bei 7'900 bis 13'200 Franken, mit einem Durchschnitt von 10'400 Franken.

Hinzu kommen Kosten von durchschnittlich 1'400 Franken pro Jahr für Wartungs- und Servicearbeiten.

Die oben dargestellten Kostenerwartungen basieren auf diesem Szenario:

• 150 Tassen pro Tag
• Wasseranschluss
• Zubereitung von Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte macchiato und Tee

Finanzierungsmöglichkeiten

Unternehmen haben die Möglichkeit, Kaffeemaschinen zu kaufen, mieten oder leasen. Auch Kaffeemaschinen in Kombination mit einem Abo-Modell, mit Voll- oder Teiloperating sind möglich. Hier eine Übersicht mit den Vor- und Nachteilen der einzelnen Finanzierungsmöglichkeiten:

Kaffeemaschine kaufen

Eine Kaffeemaschine zu kaufen, bedeutet eine einmalige Investition, die je nach Modell sehr hoch ausfallen kann. Aufgrund der Sättigung des Marktes und der starken Konkurrenz lässt sich oft über den Kaufpreis verhandeln. Service- und/oder Wartungsverträge müssen Sie separat abschliessen. Kaffeepulver und anderes Zubehör müssen Sie selbst besorgen.

Vorteile

• Die Kaffeemaschine ist Ihr Eigentum.
• Einmalige Investition / keine monatlichen Kosten

Nachteile

• Höhere Anschaffungskosten als bei der Miete
• Laufende Kosten für Wartung und Reparaturen

Kaffeemaschine mieten

Neben dem Kauf besteht auch die Option, eine Kaffeemaschine zu mieten. Ein Mietvertrag lohnt sich dann, wenn die Kaffeemaschine nur für einen bestimmten Anlass oder für kurze Zeit zum Einsatz kommen soll. Der Mietpreis einer Kaffeemaschine hängt in der Regel von der Mietdauer und vom gewünschten Gerät ab.

Vorteile

• Hohe Flexibilität
• Keine hohen Anfangsinvestitionen
• Wartung und Service meist inbegriffen
• Kaffeemaschine kann leicht ausgetauscht werden.

Nachteile

• Die Kaffeemaschine ist nicht Ihr Eigentum.
• Bindung an einen Mietvertrag
• Gesamtkosten sind über die Zeit höher

Voll- oder Teiloperating

Beim Kaffee­maschinen-Operating übernimmt der Anbieter oder ein Serviceunternehmen alle oder einen Teil der um die Kaffeemaschine anfallenden Tätigkeiten. Dazu gehören je nach Anbieter...

• Reinigung,
• Befüllung mit Bohnen, Pulver oder Kapseln,
• Verwaltung der vorhandenen Kaffeemenge vor Ort,
• Bereitstellung von Bechern
• sowie alle weiteren Aufgaben für die Bewirtschaftung einer Kaffeemaschine.

Es ist üblich, dass in Operating­-Verträgen ein gewisser Mindestkonsum definiert wird. Bei kleineren Maschinen liegt dieser bei ungefähr 1'200 Tassen Kaffee pro Monat, bei grösseren Automaten ist mit 2'500 Tassen pro Monat zu rechnen. Die Kosten für den Operating-Vertrag liegen je nach Anbieter bei 40 bis 80 Rappen pro Tasse.

Je nach Ihren Bedürfnissen können Sie einen Volloperating- oder einen Teiloperating-Vertrag abschliessen. Hier die Vorteile beider Varianten:

Vorteile beim Volloperating

• Abrechnung über den Getränkepreis
• Keine Investition in den Automaten
• Alle Serviceleistungen werden vom Anbieter (Operator) übernommen
• Regelmässiger Füllservice
• Technischer Service (Wartung und Reparatur)

Vorteile beim Teiloperating

• Preiswertere Alternative zum Voll­operating
• Keine Investition in den Automaten
• Kosteneinsparung durch Eigenleistung (zum Beispiel selbst­ständige Befüllung mit Bohnen)

Leasing der Kaffeemaschine

Das Leasing einer Kaffeemaschine lohnt sich, wenn von Anfang an klar ist, dass Sie die Kaffee­maschine nach Ablauf der Vertrags­dauer behalten möchten. In der Regel vereinbaren Sie in einem Leasingvertrag eine bestimmte Laufzeit. Nach Ablauf können Sie die Maschine für einen – im Voraus festgelegten – Restwert kaufen. Damit wird sie zu Ihrem Eigentum.

Vorteile

• Kaffeemaschine kann nach Vertragsende gekauft werden.
• Steuerliche Vorteile durch Betriebsausgaben

Nachteile

• Lange Vertragslaufzeiten
• Wird nicht von vielen Anbietern angeboten.

Kaffeemaschine mit Abo-Modell

Beim Abo-Modell stellen Anbieter die Kaffeemaschine als Komplettlösung mit regelmässiger Lieferung von Kaffee, Service und Wartung zur Verfügung. Die Kosten variieren je nach Leistungsumfang des Abos.

Vorteile

• Kostentransparenz und Planbarkeit
• Regelmässiger Service und regelmässige Wartung
• Kaffeemaschine kann leicht ausgetauscht werden.
• Geringe Anfangsinvestition

Nachteile

• Gesamtkosten sind über die Zeit höher
• Bindung an einen Vertrag
• Eingeschränkte Auswahl bei Kaffeemarken/-bohnen

Was Sie vor dem Mieten oder Leasen beachten sollten

Bevor Sie eine Kaffeemaschine mieten oder leasen, sollten Sie diese Punkte prüfen:

• Sind die Service- und Wartungskosten inbegriffen?
• Wie sind die Kündigungsfristen, wie lang ist die Mindestvertragsdauer?
• Können Sie während der Vertragsdauer auf ein anderes System wechseln?
• Können Sie das Gerät nach Ablauf der Vertrags­dauer kaufen (zu welchen Konditionen)?
  

Service- und Wartungs­verträge

Bei Kaffeemaschinen wird zwischen den Verträgen für Service und Wartung unterschieden.

• Wartungsvertrag: Entfernen des Gehäuses, Kontrolle der einzelnen Komponenten, Ersetzen defekter Dichtungen, Reinigung und Entfetten von einzelnen Maschinenteilen, Aussen- und Innenreinigung der Maschine, Entkalkung, Funktionskontrolle.
• Servicevertrag: Behebung jeglicher Störungen und Defekte, technischer Unterhalt, schnelle Reparatur, Bereitstellen von Ersatzgeräten.

Schliessen Sie einen Servicevertrag ab, werden die Reparaturen übernommen, auch wenn die gesetzliche Herstellergarantie bereits abgelaufen ist. Sie können also mittels Servicevertrag die Garantie verlängern. Ohne Servicevertrag werden Ihnen die oben beschriebenen Services jeweils in Rechnung gestellt.

Kostentipps der KMU-Einkaufs­experten

• Eine professionelle Kaffeemaschine lohnt sich ab 30 Tassen pro Tag. Ein Operating­vertrag lohnt sich tendenziell ab einem Kaffee­verbrauch von 100 Tassen pro Tag.
• Die Kosten eines Vollautomaten werden unter anderem von der Anzahl Tassen pro Tag bestimmt, aber auch vom Zubehör, etwa einem Milchsystem, und von der Anzahl verschiedener Getränke, die angeboten werden.
• Vollautomaten sind etwas wartungsintensiver, achten Sie deshalb darauf, dass ein Servicevertrag im Anschaffungspreis inbegriffen ist.
• Kaffeehalbautomaten sind in der Regel zwar teurer als Vollautomaten, dafür aber oft kostengünstiger im Unterhalt.
• Die Miete einer Kaffeemaschine lohnt sich eher für kurze Zeiträume, zum Beispiel für eine Saison oder für ein Event. Möchten Sie das Gerät längerfristig mieten, ist ein Teil- oder Volloperating eher geeignet.
• Bei Kaffeehalbautomaten gestaltet sich die Preissituation komplexer als bei Vollautomaten. Bei Halbautomaten sind Faktoren wie die Anzahl Kolben, die Leistungs­fähigkeit der Maschine sowie weitere technische Aspekte ausschlaggebend. Tendenziell sind Sieb­träger­maschinen etwas teurer als Kaffeevollautomaten.
• Wenn Sie die Kaffeemaschine mieten, müssen Sie bei vielen Anbietern eine Mindestmiet­dauer von sechs Monaten und mehr eingehen. Kurzmieten werden in der Regel pro Tag verrechnet und sind teurer.
• Wenn Sie einen Servicevertrag abschliessen, überlegen Sie sich genau, ob Sie den Service auch am Wochenende benötigen. Dies treibt die Kosten zusätzlich in die Höhe.